水剂法提取核桃楸种仁油技术试验研究

编号 zgly0000458999

文献类型 期刊论文

文献题名 水剂法提取核桃楸种仁油技术试验研究

学科分类 220.99;林学其他学科

作者 阎中林  王萍 

作者单位 东北林业大学林学院  辽宁省林业厅 

母体文献 中国林业产业 

年卷期 2006,(11)

页码 52-53

年份 2006 

分类号 S792.132 

关键词 水剂法  提取  核桃楸  油 

文摘内容 水剂法提取核桃楸种仁油, 是利用种仁中非油成分对油和水“亲和力”的差异, 以及油水比重的不同而将油脂和蛋白质等分离开来。主要技术指标是: 核桃楸种仁与水按照1: 4体积比进行120目粒级粉碎。浆料pH值调试范围为4.0左右, 经过55℃水浴温度2.5小时加热, 再经过每分钟5000转离心机的20分钟离心作用, 即可完成核桃楸种仁油水剂法提取的基本过程, 这种方法预计可实现出油率70%左右。