核桃花粉微波提取黄酮工艺研究

编号 zgly0001724357

文献类型 期刊论文

文献题名 核桃花粉微波提取黄酮工艺研究

作者 俞秀玲 

作者单位 河南省林业科学研究院 

母体文献 河南林业科技 

年卷期 2021,41(1)

页码 7-9

年份 2021 

分类号 S664.1 

关键词 核桃花粉  微波  黄酮  提取 

文摘内容 采用微波技术提取核桃花粉中的黄酮,在单因素试验的基础上进行正交试验设计,研究微波功率、微波时间、花粉浓度和乙醇体积分数对黄酮提取率的影响,黄酮的最佳工艺条件为乙醇体积分数80%、微波功率600 W、花粉浓度0.07 g/mL、提取时间3 min,提取率可达2.0%。