超滤提取香菇多糖的研究

编号 zgly0000205996

文献类型 期刊论文

文献题名 超滤提取香菇多糖的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 郑宗坤  许贤华  陈志行 

作者单位 深圳大学应用化学系 

母体文献 中国生化药物杂志;南京 

年卷期 2000, 21(2)

页码 73～75

年份 2000 

分类号 S785.18 

关键词 香菇  多糖  超滤法  提取工艺  相关因子 

文摘内容 探讨超滤提纯香菇多糖的可行性及工艺。采用螺旋卷式超滤器对香菇多
糖进行提取研究。在此实验范围内, 用微滤作预处理较离心法效果好, 超滤
温度为25℃, pH值接近浸提介质的pH, 超滤压力为0.15～0.18 MPa, 制得香
菇多糖的纯度为74.4%, 回收率79.6%, 是以D-葡萄糖为主的混合多糖。超滤
提纯香菇多糖是一种可行的方法。图3表5参8