博湖蘑菇多糖水提醇沉法提取工艺的优化

编号 zgly0000763438

文献类型 期刊论文

文献题名 博湖蘑菇多糖水提醇沉法提取工艺的优化

作者 常昕  杜双田  江微  朱永真  王崇鼎 

作者单位 西北农林科技大学生命科学学院 

母体文献 西北林学院学报 

年卷期 2011,26(4)

页码 193-195

年份 2011 

分类号 TS201 

关键词 博湖蘑菇  多糖  均匀设计  提取工艺 

文摘内容 采用均匀设计研究了提取温度、提取时间、液固比例对博湖蘑菇子实体中多糖提取得率的影响。结果表明: 提取温度是影响多糖提取得率的主要因素,最佳提取工艺参数为: 提取温度100℃,提取时间3.5 h,液固比35∶1。在此条件下,博湖蘑菇子实体多糖提取得率为20.02%。