四种方法提取灵芝粗多糖的得率比较试验

编号 zgly0001379925

文献类型 期刊论文

文献题名 四种方法提取灵芝粗多糖的得率比较试验

作者 张一帆  张智  魏志艳  胡惠萍  杨小兵 

作者单位 广东省菌种保藏与应用重点试验室广东省微生物应用新技术公共试验室  广东粤微食用菌技术有限公司  广东省微生物研究所 

母体文献 食用菌 

年卷期 2010年06期

年份 2010 

分类号 S567.31 

关键词 食用菌  灵芝粗多糖  提取 

文摘内容 针对目前常用的灵芝粗多糖检测方法较多,而检测结果常常出现较大差异的现状,通过比较沸水提取法、乙醇沉淀多糖的稀碱溶液提取法、加酸乙醇沉淀多糖的稀碱溶液提取法,以及我国行业标准食用菌中粗多糖含量的测定(NY/T1676-2008)中规定的粗多糖提取法等4种不同提取方法,寻找较为科学的粗多糖提取方法。结果显示,不同提取方法提取得率不尽相同,提取方法各有其优缺点,应根据实际情况选择合适的提取方法。