食用菌提取鸟苷酸模拟实验

编号 zgly0001076615

文献类型 期刊论文

文献题名 食用菌提取鸟苷酸模拟实验

作者 上官舟建  敬一兵  王伟  陆鲁生 

作者单位 商业部昆明食用菌所  商业部昆明食用菌所 

母体文献 食用菌 

年卷期 1986年05期

年份 1986 

关键词 食用菌  鸟苷酸  提取  枯草杆菌  液体培养  增鲜剂  菌种  模拟实验  发酵醪液  葡萄糖