狐臭柴叶片中果胶提取条件的初步研究

编号 zgly0000910558

文献类型 期刊论文

文献题名 狐臭柴叶片中果胶提取条件的初步研究

作者 李祥栋  张明生  刘诗雅 

作者单位 贵州大学生命科学学院贵州省药用植物繁育与种植重点实验室 

母体文献 中南林业科技大学学报 

年卷期 2014(10)

页码 127-131+136

年份 2014 

关键词 狐臭柴  果胶  半乳糖醛酸  提取条件 

文摘内容 以狐臭柴叶为原料、柠檬酸为酸解液提取果胶,采用单因素实验、正交实验对酸浓度、提取温度、料液比和提取时间等条件进行探索,并以响应面实验设计方法进行工艺优化。结果表明:酸浓度和料液比是影响果胶酸解的主要因子;一定范围内,酸浓度与果胶粗产率(Y1)呈线性正相关,料液比与果胶粗产率(Y1)呈线性负相关,二者与粗果胶半乳糖醛酸含量(Y2)的关系符合二元二次多项式方程模型,但随着酸浓度的增加和料液比的降低,半乳糖醛酸含量有下降趋势;半乳糖醛酸提取率(果胶有效提取率Y3)的拟合效果是一个平均值模型,即Y3=8.86%。