枯草芽孢杆菌WD-23 β-甘露聚糖酶的纯化及其酶学性质

编号 zgly0000870793

文献类型 期刊论文

文献题名 枯草芽孢杆菌WD-23 β-甘露聚糖酶的纯化及其酶学性质

作者 张冰  向冰冰  崔岱宗  赵敏 

作者单位 东北林业大学生命科学学院 

母体文献 南京林业大学学报;自然科学版 

年卷期 2014(3)

页码 88-92

年份 2014 

关键词 β-甘露聚糖酶  纯化  酶学性质  枯草芽孢杆菌 

文摘内容 利用硫酸铵盐析缓冲液透析、聚乙二醇浓缩、DEAE-Sepharose FF窝子交换层析等方法,纯化了枯草芽孢杆菌WD-23β-甘露聚糖酶,并研究了其酶学性质。结果表明:纯化的枯草芽孢杆菌WD-23β-甘露聚糖酶的分子质量约为40 ku,酶的纯化倍数为14.1倍;最适反应pH和pH稳定范围分别为5.6和5.0~7.0;最适反应温度和温度稳定范围分别为55℃和40~70℃;Ca2+对该酶的促进作用最为明显,Li+的抑制作用最明显。