β-甘露聚糖酶产生菌DY-14的发酵优化及分离纯化

编号 zgly0000740806

文献类型 期刊论文

文献题名 β-甘露聚糖酶产生菌DY-14的发酵优化及分离纯化

作者 冯娜  赵君  赵敏 

作者单位 东北林业大学生命科学学院  哈尔滨市红十字中心血站 

母体文献 黑龙江医药 

年卷期 2011,24(3)

页码 397-401

年份 2011 

分类号 S335 TQ925 

关键词 β-甘露聚糖酶  枯草芽孢杆菌  发酵优化  分离纯化 

文摘内容 利用单因素实验和正交分析方法得到枯草芽孢杆菌DY-14发酵产酶的最佳培养基组分及条件: 以魔芋粉为碳源(3%),蛋白胨为氮源(1.5%),初始pH 8.0,摇瓶装液量10 mL/100mL,接种量1%,37℃培养24h,最终产生的β-甘露聚糖酶活力可达3216 U/mL。DY-14发酵液经(NH4)2SO4盐析、DEAE-Sepharose阴离子交换层析、Sephadex G-75凝胶过滤,得到了电泳纯的β-甘露聚糖酶。