应用灰色关联度法筛选香菇栽培料中柠条屑添加量

编号 zgly0001540136

文献类型 期刊论文

文献题名 应用灰色关联度法筛选香菇栽培料中柠条屑添加量

作者 杨士锋  张健  刘军鹏  黄天骥  肖扬  龚钰华  边银丙 

作者单位 华中农业大学应用真菌研究所  湖北长久菌业有限公司 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2017年02期

年份 2017 

分类号 S646.12 

关键词 香菇  柠条屑  农艺性状  营养成分  灰色关联度分析 

文摘内容 柠条(Caragana korshinskii)是在干旱荒漠地区可人工栽培的多年生灌木。为了避免病虫害大发生,每隔5~6年需要对其枝条进行修剪。采用柠条屑分别替代香菇(Lentinula edodes)常规配方中10%、20%、30%和40%的栎木屑,进行秋季代料栽培试验,综合考察不同配方条件下香菇主要农艺性状,并采用灰色关联度分析法遴选最佳配方。分析结果显示配方NT2(20%柠条屑、60%栎木屑、18.8%麸皮、1%石膏、0.2%熟石灰)在加权关联度排序中名列第一,表明在该配方中香菇农艺性状综合表现优于对照及其它供试配方,其中出菇时间较对照提前6.3d,子实体蛋白质含量较对照提高6.53%。