糙皮侧耳多糖分解酶和木质素酶活性研究

编号 zgly0001191627

文献类型 期刊论文

文献题名 糙皮侧耳多糖分解酶和木质素酶活性研究

作者 王宜磊  邓振旭 

作者单位 山东菏泽师专生物系  山东菏泽师专生物系 274015  274015 

母体文献 食用菌 

年卷期 1998年05期

年份 1998 

分类号 Q946 

关键词 侧耳  淀粉酶  羧甲基纤维素酶  半纤维素酶  邻苯二酚氧化酶  愈创木酚氧化酶  漆酶 

文摘内容 本文测定了侧耳在PDY培养液中生长时,培养液pH值的变化,蛋白质含量和菌丝体重量;研究了淀粉酶、羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、邻笨二酚氧化酶、愈创木酚氧化酶和漆酶的活性变化。结果表明:在整个培养期内六种酶均有酶活性,但不同酶的活性有较大差异,产酶高峰也不尽相同。