鲜竹酒酿制新技术

编号 zgly0000230250

文献类型 期刊论文

文献题名 鲜竹酒酿制新技术

学科分类 220.55;林业工程

作者 张雪松 

母体文献 安徽农业 

年卷期 2001, (2)

页码 34

年份 2001 

分类号 S789.7 

关键词 竹汁加工  竹酒  加工技术  发酵  蒸馏