耐碱性木聚糖酶高产菌的分离,鉴定及其酶学性质的研究

编号 zgly0000179574

文献类型 期刊论文

文献题名 耐碱性木聚糖酶高产菌的分离,鉴定及其酶学性质的研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 杨革  徐承水 

作者单位 山东省曲阜师范大学生物系 

母体文献 林产工业 

年卷期 1998,25(5)

页码 15-17

年份 1998 

分类号 TS743.14 

关键词 耐碱性  木聚糖酶  类黄假单胞菌  性质 

文摘内容 从造纸废液中筛选得到一株耐碱性木聚糖酶高产菌，经初步鉴定为类黄假单胞菌，其木聚糖活力达３８７ＩＵ／ｍｌ培养基，酶学性质的初步研究表明：酶作用最适温度为６０℃，６５℃和７０℃时的半衰期分别为１０５和１０ｍｉｎ，该酶作用最适ＰＨ值为１０，０，酶的ＰＨ值稳定范围在８．０－１０．６之间。