木聚糖酶的性质及其在纸浆漂白中的应用

编号 zgly0000544322

文献类型 期刊论文

文献题名 木聚糖酶的性质及其在纸浆漂白中的应用

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 阴春梅  刘忠 

作者单位 天津科技大学材料学院 

母体文献 杭州化工 

年卷期 2007,37(4)

页码 38-40

年份 2007 

分类号 TS745 

关键词 木聚糖酶  纸浆漂白  性质  应用  环境保护 

文摘内容       木聚糖酶分子量在8～30kD间的为碱性蛋白酶，具有反应最适pH值和温度范围大等性质，广泛应用于食品、饲料、造纸等多个领域。用木聚糖酶处理硫酸盐浆，在降解木聚糖的同时破坏了LCC联结，从而有利于残余木质素的脱除。这样，它不仅可以节省达到所需白度消耗的化学药品，而且减少了有毒物质的排放，降低了环境污染。