蕨菜加工前后的营养成份分析

编号 zgly0000177284

文献类型 期刊论文

文献题名 蕨菜加工前后的营养成份分析

作者 张学义  吴宪瑞 

作者单位 黑龙江省林副特产研究所 

母体文献 中国林副特产 

年卷期 1998,(1)

页码 3-3

年份 1998 

分类号 TS255.5  S759.89 

关键词 蕨菜  加工前后  营养成分  营养分析