利用Box-Behnken设计优化鹿茸糖胺聚糖的提取工艺

编号 zgly0000728740

文献类型 期刊论文

文献题名 利用Box-Behnken设计优化鹿茸糖胺聚糖的提取工艺

作者 赵玉红  郑磊  毛凤彪  张衍明  付立营 

作者单位 东北林业大学 

母体文献 东北林业大学学报 

年卷期 2010,38(5)

页码 93-96

年份 2010 

分类号 S865.42 Q539.7 

关键词 鹿茸  糖胺聚糖  提取  优化 

文摘内容 为了进一步开发利用鹿茸资源,在单因素试验基础上,选取提取温度、提取时间、酶用量为自变量,糖胺聚糖得率为响应值,应用Box-Behnken试验设计对鹿茸糖胺聚糖提取工艺进行了优化,模拟得出了二次多项式的回归方程,并使用SAS9.0软件对试验数据进行了分析。分析结果表明,鹿茸糖胺聚糖的最优提取条件为: 酶用量为5.72%,提取温度为51.82℃,pH值为8.63,糖胺聚糖得率为2.89%。