超声波辅助法提取三叶青原花青素工艺的研究

编号 zgly0001671568

文献类型 期刊论文

文献题名 超声波辅助法提取三叶青原花青素工艺的研究

作者 何志贵  聂相珍  惠小涵  程婷婷  滕浩 

作者单位 桂林旅游学院酒店管理学院  西北农林科技大学化学与药学院 

母体文献 西北林学院学报 

年卷期 2019年03期

年份 2019 

分类号 R284.2 

关键词 三叶青  原花青素  超声波  提取  优化 

文摘内容 以三叶青块根为原料提取原花青素。通过使用超声波辅助法提取原花青素,以葡萄籽原花青素作为分析标品,利用香草醛-盐酸法绘制原花青素含量标准曲线,并对三叶青原花青素含量进行初步定量分析。单因素提取试验分析结果表明,乙醇体积分数、料液比、浸提时间和浸提温度4因素对三叶青原花青素的提取率影响较大,可作为后续工艺优化的主要控制因素。正交试验分析结果显示了最优提取工艺条件为乙醇体积分数为50%,料液比为1∶20,浸提温度为40℃,浸提时间为20 min,此条件下的原花青素提取率可达最高。