箭环蝶营养成分分析

编号 zgly0000905641

文献类型 期刊论文

文献题名 箭环蝶营养成分分析

作者 蒲正宇  史军义  姚俊  周德群  杨志 

作者单位 中国林业科学研究院资源昆虫研究所蝴蝶研究与发展中心  昆明理工大学环境科学与工程学院  云南民族大学 

母体文献 中国农学通报 

年卷期 2014(9)

页码 307-310

年份 2014 

关键词 箭环蝶  营养成分  氨基酸  矿质元素 

文摘内容 为了探寻箭环蝶的主要营养成分,评价箭环蝶的营养价值水平,为箭环蝶的食用开发提供理论基础。运用国家标准检测方法测定箭环蝶脂肪、蛋白质、矿质元素、氨基酸的含量,分析箭环氨基酸分、化学分、必需氨基酸指数,并将箭环蝶的蛋白质、脂肪、矿质元素含量与常见食物的含量进行比较分析。