松香脆甜誉苹果

编号 zgly0001203738

文献类型 期刊论文

文献题名 松香脆甜誉苹果

作者 李盛仙 

母体文献 云南林业 

年卷期 1999年02期

年份 1999 

关键词 苹果  松香  《随息居饮食谱》  《本草纲目》  消化不良  青香蕉  烹饪原料  营养成分  慢性腹泻  吸附作用 

文摘内容 秋冬季节，正是苹果大量上市的时候。苹果，色泽美丽，果味清香，味道爽口，是老幼皆喜的大众化水果。苹果，是世界上四大名果（葡萄、柑杏、香蕉、苹果）之一，在我国，古有“果中西施”之美誉。苹果在我国有２０００３年的栽培历史。古时主要有“柰”和“檎”２个品种。到了唐代，就出现更多品种的苹果。据《西阳杂俎》记载：“白柰出凉州野猪泽，大如兔头。”相传那时有一个名叫李谨的人，向唐高宗献了“金、丝、木、蜜、黑”五色林檎。高宗龙颜大悦，钦赐李谨“文林即”官爵，故此苹果又名“文林郎果”。苹果是全世界栽培最广、产量最多的重要果树。据专业人员统计，全世界约有１万个左右的苹果品种，我国现有４００多种，产量居世养第三位，约