五味子蛋白的提取纯化及含量测定

编号 zgly0000774095

文献类型 期刊论文

文献题名 五味子蛋白的提取纯化及含量测定

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 万志强  严铭铭  展月  邵帅  于雷  于红威  赵大庆 

作者单位 长春中医药大学研发中心  吉林农业大学中药材学院 

母体文献 中国实验方剂学杂志 

年卷期 2011,17(17)

页码 119-122

年份 2011 

分类号 R284.1 

关键词 五味子  蛋白  氨基酸  含量测定 

文摘内容 目的: 采用3种方法对五味子进行蛋白质提取,寻找一种简单有效的五味子蛋白提取方法。方法: 利用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法对蛋白提取物进行分析,同时依据Lowry法对五味子总蛋白含量进行测定,HPLC测定五味子蛋白提取物中氨基酸的含量。结果: 3种方法提取总蛋白质量分数分别为58.44%,19.21%,26.18%,其所含氨基酸质量分数分别为57.46%,15.41%,23.14%。结论: 采用脱脂硫酸铵沉降法提取所得总蛋白及其所含氨基酸含量较高、纯度较合理,方法较可行。