紫色丝膜菌抗氧化及降低细胞内活性氧作用

编号 zgly0001540126

文献类型 期刊论文

文献题名 紫色丝膜菌抗氧化及降低细胞内活性氧作用

作者 王春颖  高杰  孟振晗  杨勇智  王旭  马超美 

作者单位 内蒙古大学生命科学学院  内蒙古东汇生物科技有限公司  阿拉善盟科技局 

母体文献 食用菌学报 

年卷期 2017年01期

年份 2017 

分类号 R285 

关键词 紫色丝膜菌  清除自由基  保护DNA损伤  降低细胞内活性氧 

文摘内容 贺兰山紫蘑菇是主要分布在内蒙古阿拉善盟和宁夏境内贺兰山地区的野生食用菌。以贺兰山紫蘑菇的主要代表种—紫色丝膜菌(Cortinarius purpurascens)为材料,对其抗氧化活性进行研究。结果表明:紫色丝膜菌甲醇提取物乙酸乙酯相的活性最好,在0.5 mg/mL的浓度下对DPPH和羟基自由基的清除率分别达88.3%和96.8%;紫色丝膜菌甲醇提取物乙酸乙酯相可显著保护自由基诱导的DNA断裂;在0.05 mg/mL时对叔丁基过氧化氢引起的细胞内活性氧水平有极显著降低作用,在0.15mg/mL时可将细胞内升高的活性氧降低到正常水平。