化学发光法研究莲房原花青素的体外抗氧化活性和对DNA损伤的保护作用

编号 zgly0000517397

文献类型 期刊论文

文献题名 化学发光法研究莲房原花青素的体外抗氧化活性和对DNA损伤的保护作用

作者 邓乾春  陈春艳  田斌强  谢笔钧 

作者单位 华中农业大学食品科技学院  湖南科技学院化生系 

母体文献 天然产物研究与开发 

年卷期 2007,19(4)

页码 563-567,613

年份 2007 

分类号 R282.71  Q946.91 

关键词 莲房原花青素  化学发光法  体外抗氧化活性  保护DNA损伤 

文摘内容 采用多个化学发光体系，研究了测定莲房原花青素(LSPC)的体外抗氧化活性及其对DNA损伤的保护作用。运用邻苯三酚-鲁米诺化学发光体系测定了LSPC对超氧阴离子的清除作用，硫酸铜-邻菲啰啉-抗坏血酸-双氧水、硫酸亚铁-鲁米诺-双氧水和硫酸亚铁-鲁米诺三个体系测定了LSPC对羟基自由基的清除作用，双氧水-鲁米诺体系测定了LSPC对体外双氧水的清除作用，采用硫酸铜-邻菲啰啉-抗坏血酸-双氧水-脱氧核糖核酸测定了LSPC对体外DNA损伤的保护作用。实验结果表明LSPC具有较好的体外清除活性氧和保护DNA损伤的活性，但是在不同体系中LSPC的抗氧化能力存在差异。