香椿芽贮藏保鲜技术

编号 zgly0000216891

文献类型 期刊论文

文献题名 香椿芽贮藏保鲜技术

作者 焦自高  陈运起 

作者单位 山东省农业科学院蔬菜研究所 

母体文献 山东蔬菜 

年卷期 2000,(1)

页码 34-34

年份 2000 

分类号 S644.409.3 

关键词 香椿芽  短期保鲜  长期保鲜  保鲜剂  速冻  贮藏