茶及茶多酚对NO↓2↑-清除作用的体外试验研究

编号 zgly0000291393

文献类型 期刊论文

文献题名 茶及茶多酚对NO↓2↑-清除作用的体外试验研究

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 周才琼  陈玉山  李干红 

作者单位 西南农大食品科学学院 

母体文献 西南农业大学学报;重庆 

年卷期 2003, 25(1)

页码 59～61

年份 2003 

分类号 S785.55 

关键词 茶多酚  清除作用  试验