植酸酶产生菌的抗性突变体的筛选

编号 zgly0001227109

文献类型 期刊论文

文献题名 植酸酶产生菌的抗性突变体的筛选

作者 黄遵锡  慕跃林  张克昌 

作者单位 云南师范大学生命科学系!６５００９２  无锡轻工大学生物工程学院!无锡２１４０３６ 

母体文献 菌物系统 

年卷期 2000年01期

年份 2000 

分类号 Q939 

关键词 植酸酶  菌种改良  抗性突变体  黑曲霉 

文摘内容 植酸酶产生菌原始出发菌株，黑曲霉（Ａｓｐｅｒｇｉｌｌｕｓ　ｎｉｇｅｒ）Ｇ２株，其在液体发酵时，其酶活可达２．６ＩＵ／ｍｌ发酵液，但离工业化生产相差甚远，必须进行菌株改良。诱变育种的方法及策略的设计必须建立在对目的菌株生理及其有关代谢途径的深入了解的基础上，菌株基因发生突变后常伴随着某些形态和生理特征的改变，如出现分泌色素，对初级代谢及次级代谢产物的调节作用解除，出现对某些抗生素的抗性和形成营养缺陷型等，而这些特征的出现常伴随着其产量的提高，并且两者具有一定的理论联系。因此这些特征常用于富集目的菌株。其中抗性突变株应用非常广泛，并行之有效。我们在进行植酸酶高产菌株选育时，首先选用筛选抗性突变体来