影响植酸酶作用效果的因素

编号 zgly0000449515

文献类型 期刊论文

文献题名 影响植酸酶作用效果的因素

作者 陈建欣 

作者单位 吉林粮食高等专科学校 

母体文献 中国动物保健 

年卷期 2006,(11)

页码 48-50

年份 2006 

分类号 S816 

关键词 植酸盐  酶作用  动物日粮  消化能力  植物性饲料  动物体内  蛋白质  植酸酶 

文摘内容 磷是继能量、蛋白质之后的第三贵的养分, 动物日粮中磷主要是以植酸或植酸盐的形式存在, 猪禽等单胃动物体内不分泌消化植酸的植酸酶, 对植物性饲料中的植酸消化能力差, 磷的利用率低。