影响植酸酶作用的因素

编号 zgly0000496571

文献类型 期刊论文

文献题名 影响植酸酶作用的因素

作者 陈建欣  徐剑 

作者单位 吉林粮食高等专科学校济南市和平路和平新村9号楼3单元201室  北京多瑞尔动物营养科技有限公司 

母体文献 饲料研究 

年卷期 2007,(1)

页码 64-66

年份 2007 

分类号 S831.5 

关键词 植酸酶  酶作用  日粮成分  动物种类  饲料添加剂  生物催化剂  微生物发酵  消化吸收 

文摘内容 作为饲料添加剂的植酸酶, 是微生物发酵产生的一种生物催化剂, 它能提高动物对磷、蛋白质和矿物元素的消化吸收。植酸酶的活性受诸多因素的影响, 主要有日粮成分和营养水平、植酸酶的添加剂量、动物种类和日龄、动物肠道内的消化酶和其他内外源酶、日粮中维生素D3(VD3)等。合理使用和添加植酸酶是发挥其最大效用的关键。