食用笋市场前景好

编号 zgly0000359376

文献类型 期刊论文

文献题名 食用笋市场前景好

母体文献 致富天地 

年卷期 2005(6)

页码 47-47

年份 2005 

分类号 S644.202.4  F426.7 

关键词 食用笋  市场前景  天然绿色食品  国内外市场  市场价格  市场潜力  前景广阔  高蛋白  低脂肪  无公害  全球性  年平均  竹笋 

文摘内容 竹笋是一种高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维的无公害天然绿色食品。目前, 一个全球性的“食笋热”方兴未艾, 据资料介绍, 近年全球食用笋消费每年以15%的速度递增, 国际市场价格年平均上涨4.1%。专家预测, 食用笋在今后相当长的时期内都是国内外市场的紧俏食品, 市场潜力很大, 开发前景广阔。