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编号 zgly0000216874
文献类型 期刊论文
文献题名 竹笋腌制加工技术
作者 庞杰 林启训
作者单位 福建农业大学食科系
母体文献 长江蔬菜
年卷期 2000,(11)
页码 41-42
年份 2000
分类号 TS255.5 S644.209.2
关键词 竹笋 腌制 加工技术
竹子中心赴浙江圣氏生物科技有限公司调研
竹子中心“竹笋冷藏与微粉加工关键技术集成示范”通过成果评价
“食用人工林产品安全性评价关键技术及应用”通过科技成果评价
感受“以竹代塑”的中国模式——喀麦隆竹藤产业发展能力建设研修班赴福建考察侧记
徐昌棠
吴良如
李安平
潘胜利
罗自生
方树古
金爱武
胡春水
谢碧霞
顾小平
白瑞华
杨校生
余学军
王进
丁明
何永梅
丁湖广
于钢
丁兴萃
万成志
四川林学院学术报告 楠竹竹筍—幼竹生长规律的初步研究
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