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编号 zgly0000216874
文献类型 期刊论文
文献题名 竹笋腌制加工技术
作者 庞杰 林启训
作者单位 福建农业大学食科系
母体文献 长江蔬菜
年卷期 2000,(11)
页码 41-42
年份 2000
分类号 TS255.5 S644.209.2
关键词 竹笋 腌制 加工技术
“食用人工林产品安全性评价关键技术及应用”通过科技成果评价
中国与国际竹藤组织共同发起“以竹代塑”倡议——治理塑料污染，中国提出好“竹”意
竹子中心赴浙江圣氏生物科技有限公司调研
竹子中心“竹笋冷藏与微粉加工关键技术集成示范”通过成果评价
徐昌棠
吴良如
李安平
潘胜利
金爱武
方树古
罗自生
白瑞华
谢碧霞
顾小平
胡春水
王进
余学军
杨校生
何永梅
万成志
丁明
于钢
丁兴萃
丁湖广
四川林学院学术报告 楠竹竹筍—幼竹生长规律的初步研究
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