药桑

编号 zgly0000393657

文献类型 期刊论文

文献题名 药桑

作者 陆承志 

作者单位 新疆生产建设兵团农十四师林业局 

母体文献 中国果菜 

年卷期 2006,(1)

页码 47-48

年份 2006 

分类号 S567.19  TS255.4 

关键词 药桑  药用果桑  保健水果  营养成分  药用价值 

文摘内容 药桑, 是新疆重要的药用果树, 珍贵的保健水果、维吾尔族的民间药材。其总黄酮、还原糖、总糖含量和维生素含量均比其他桑椹为高。新疆药桑果期长、产果量高, 桑籽结实率低、出汁率高、氨基酸种类齐全且含量丰富, 符合天然绿色食品的国际标准, 是珍贵的药物和营养制品资源, 桑果口感味酸甜, 成熟期较晚、品质优 、具有很高的资源开发价值, 可作药用果和专用桑品种推广。