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木耳蜜饯的加工工艺
编号
zgly0001117470
文献类型
期刊论文
文献题名
木耳蜜饯的加工工艺
作者
朱任群
作者单位
三明市食品工业研究所
母体文献
食用菌
年卷期
1991年02期
年份
1991
关键词
加工工艺
木耳
蜜饯
方便食品
投资少
家庭经营
乡镇企业
水浸泡
原料选择
原料预处理
-
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