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凤尾菇蜜饯的加工工艺
编号
zgly0001102330
文献类型
期刊论文
文献题名
凤尾菇蜜饯的加工工艺
作者
高树人
作者单位
四川巴中县玉山罐头厂
母体文献
食用菌
年卷期
1989年02期
年份
1989
关键词
凤尾菇
水分
加工工艺
原理
特产
蜜饯
食用菌
坯料
渗透压力
蜜制
-
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