荔枝在不同低温贮藏下果皮中乙醇脱氢酶(ADH)同工酶的变化

编号 zgly0001084998

文献类型 期刊论文

文献题名 荔枝在不同低温贮藏下果皮中乙醇脱氢酶(ADH)同工酶的变化

作者 曾韶西  王以柔  陈贻竹  刘鸿先 

作者单位 中国科学院华南植物研究所  中国科学院华南植物研究所 

母体文献 园艺学报 

年卷期 1987年01期

年份 1987 

关键词 不同低温  荔枝果皮  乙醇脱氢酶  ADH同工酶  内果皮  贮藏过程  贮藏期  新酶带  呼吸作用  着果