杨树菇多糖提取工艺的研究

编号 zgly0000440288

文献类型 期刊论文

文献题名 杨树菇多糖提取工艺的研究

作者 魏亚冉  闫晓辉 

作者单位 南阳师范学院生命科学与技术学院 

母体文献 农产品加工.学刊 

年卷期 2006,(5)

页码 55-56,59

年份 2006 

分类号 TS201.2 

关键词 杨树菇多糖  微波辅助法  提取 

文摘内容 采用热水浸提法结合微波辅助法提取杨树菇中的多糖, 对影响提取杨树菇多糖的工艺参数进行单因素试验, 并在此基础上设计正交试验, 提出提取杨树菇多糖的最佳工艺条件为: 浸提温度为50℃, 浸提时间为45min, 浸提次数为3次, 加水量为40mL。