山葡萄红色素最优浸提条件的选择

编号 zgly0000147953

文献类型 期刊论文

文献题名 山葡萄红色素最优浸提条件的选择

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 沈育杰  刘彦  赵景辉 

作者单位 中国农科院特产所 

母体文献 特产研究;吉林 

年卷期 1997, (1)

页码 19～22

年份 1997 

分类号 S785.1 

关键词 山葡萄  色素(红色)  提取