编号 zgly0000961729
文献类型 期刊论文
文献题名 芬兰发现植物新型包装材料
作者单位 中国花卉协会
母体文献 农村实用技术
年卷期 2015(2)
页码 50
年份 2015
关键词 食品科学技术 植物细胞壁 包装材料 塑料橡胶 副产物 木聚糖 甘露聚糖 生物降解塑料 基体材料 食品包装
文摘内容 英国《塑料橡胶周刊》消息,芬兰最近发表的一项新研究强调了植物细胞壁多糖(PCWP)作为环保食品包装基体材料的潜力。该国研究人员Kirsi Mikkonen等在《食品科学技术的发展趋势》一文中称,木聚糖与甘露聚糖可以取代生物降解塑料中的淀粉。前者常见于农业副产物如谷物稻壳中,后者则存在于林木业副产物如纸浆PCWP中。