微波辅助提取山楂中熊果酸的工艺研究

编号 zgly0000762569

文献类型 期刊论文

文献题名 微波辅助提取山楂中熊果酸的工艺研究

学科分类 220.45;经济林学

作者 翁彩珠  巨敏  刘军海 

作者单位 陕西理工学院化学与环境科学学院 

母体文献 天津化工 

年卷期 2011,25(1)

页码 33-36

年份 2011 

分类号 TQ911 

关键词 山楂  熊果酸  微波辅助  提取 

文摘内容 对微波辅助提取山楂中熊果酸的工艺条件进行了研究,通过正交试验对工艺条件进行了优化,结果表明: 各因素对熊果酸提取率的影响顺序为: 乙醇质量分数〉提取温度〉微波时间〉微波功率〉液料比,乙醇质量分数为显著影响因素;最佳条件为: 乙醇质量分数为85%、提取温度为55℃、微波时间为4min、液料比为16∶1、微波功率300W,在此条件下的熊果酸提取率为3.42%。