玫瑰茄冲剂的制作

编号 zgly0000254013

文献类型 期刊论文

文献题名 玫瑰茄冲剂的制作

作者 柯范生 

作者单位 福建农林大学食品科学系 

母体文献 福建轻纺 

年卷期 2001,(4)

页码 5-6

年份 2001 

分类号 TS278  TS275.4 

关键词 玫瑰茄  浓缩  喷雾干燥  冲剂  生产工艺  产品质量标准 

文摘内容 介绍了热带作物玫瑰茄冲剂制的方法, 对玫瑰茄浓缩液的提取及冲剂加工工艺做了陈述, 其工艺流程是: 经浸提, 过滤, 调配, 灭菌, 浓缩, 经喷雾干燥后研制成玫瑰茄冲剂。