罐头刺五加氨基酸、无机元素测定及其营养保健价值的初探

编号 zgly0000079593

文献类型 期刊论文

文献题名 罐头刺五加氨基酸、无机元素测定及其营养保健价值的初探

学科分类 220.5570;林产化学加工学

作者 董然  富力  刘松 

作者单位 吉林农大特产系 

母体文献 中国野生植物;南京 

年卷期 1992, (4)

页码 42～44

年份 1992 

分类号 S785.015 

关键词 刺五加  营养价值  氨基酸  无机元素  测定