毛竹叶、枝茶多酚提取及含量的测定

编号 zgly0000224004

文献类型 期刊论文

文献题名 毛竹叶、枝茶多酚提取及含量的测定

学科分类 220.55;林业工程

作者 毛燕  王学利  杨彤 

作者单位 浙江林学院化学教研室 

母体文献 竹子研究汇刊;浙江 

年卷期 2000,19(2)

页码 49～51, 59

年份 2000 

分类号 S789 

关键词 竹枝利用  毛竹  竹叶利用  提取物  茶多酚含量 

文摘内容 茶多酚是多酚类化合物的复合体, 既是理想的天然抗氧剂, 又是一种极
具开发价值的天然药物原料, 用途非常广泛。毛竹又是一种在我国分布最大
, 资源极丰富的植物, 但对其叶、枝中茶多酚的提取及测定尚属空白。为此
, 作者对此做了专项研究。其结果表明, 在不同条件下提取毛竹叶、枝的茶
多酚量最高值分别为0.502 g和0.547 g; 而用分光光度计法对毛竹叶、枝提
取物的测定, 其含量分别达72.22%和75.33%。因此, 在毛竹资源丰富的省、
区, 应充分利用目前毛竹加工过程的废弃物料, 使之成为一种有前途的天然
药物原料。表5参3(戎树国)