食用昆虫蛋白资源的开发利用概况

编号 zgly0001119179

文献类型 期刊论文

文献题名 食用昆虫蛋白资源的开发利用概况

作者 原国辉  郑祥义 

作者单位 河南农业大学植保系  河南农业大学植保系 

母体文献 昆虫知识 

年卷期 1991年02期

年份 1991 

关键词 开发利用概况  食用昆虫  蛋白资源  昆虫食品  昆虫蛋白  营养分析  蛋白质含量  昆虫资源  蛋白质资源  营养保健食品