正交设计优化裂褶菌发酵全液多糖提取工艺

编号 zgly0000532726

文献类型 期刊论文

文献题名 正交设计优化裂褶菌发酵全液多糖提取工艺

作者 王振河  万学东  武忠伟  田丹丹 

作者单位 河南科技学院生物工程系  河南科技大学医学院 

母体文献 中国野生植物资源 

年卷期 2007,26(4)

页码 50-51,56

年份 2007 

分类号 S646 

关键词 裂褶菌  裂褶菌多糖  提取  正交设计 

文摘内容 采用正交设计试验方法进行了裂褶菌发酵全液中裂褶菌多糖的提取工艺优化的研究.结果表明：影响多糖提取的因素依次是料水比＞浸提温度＞浸提时间,三个因素的最佳组合是A4B2C3,即料水比为1∶3,浸提温度为80 ℃,浸提时间为4 h.在此条件下,发酵全液中多糖的最大得率达到3.65 g/L。