几种果蔬的保鲜技术

编号 zgly0000423950

文献类型 期刊论文

文献题名 几种果蔬的保鲜技术

母体文献 中国农村科技 

年卷期 2006,(8)

页码 24-24

年份 2006 

分类号 TS255.3  TS262.5 

关键词 保鲜技术  果蔬  保鲜方法  保鲜期  冬枣 

文摘内容 一、冬枣 冬枣皮薄光滑, 肉质细嫩, 味清甜多汁, 冬枣自然保鲜期只有7天。目前的保鲜方法主要有。