热处理水果保鲜技术

编号 zgly0001388222

文献类型 期刊论文

文献题名 热处理水果保鲜技术

作者 颜廷永 

作者单位 莱芜市莱城区茶叶口镇农技站 

母体文献 烟台果树 

年卷期 2010年04期

年份 2010 

分类号 S66 

关键词 热处理方法  采后腐烂  果实表面  保鲜方法  亚热带水果  采后果实  采后热处理  农药残留  保鲜期  新发展