我国首次研制成功冬枣贮藏保鲜技术

编号 zgly0000325197

文献类型 期刊论文

文献题名 我国首次研制成功冬枣贮藏保鲜技术

母体文献 中国科技信息 

年卷期 2004,(3)

页码 60-60

年份 2004 

分类号 S665.1 

关键词 冬枣  贮藏  保鲜技术  中国  保鲜期 

文摘内容 由国家农产品保鲜工程技术研究中心研究员张平主持的天津市重大科技攻关项目“冬枣贮藏保鲜技术的研究”日前取得重要进展, 经5年多刻苦攻关, 在国内首次研制成功了冬枣贮藏保鲜技术。经市科委组织的专家组技术鉴定确认, 该项技术填补了国内空白, 为农村产业结构调整, 增加农民收入做出了新的贡献。