人工瘤胃评价屎肠球菌对瘤胃发酵的影响

编号 zgly0001334675

文献类型 期刊论文

文献题名 人工瘤胃评价屎肠球菌对瘤胃发酵的影响

作者 姜艳美  王加启  邓露芳  刘亮  卜登攀  周凌云  魏宏阳  雒秋江 

作者单位 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养国家重点实验室  新疆农业大学动物科学学院 北京100094  新疆农业大学动物科学学院  新疆乌鲁木齐830052  北京100094 

母体文献 西北农林科技大学学报(自然科学版 

年卷期 2008年06期

年份 2008 

分类号 S823 

关键词 人工瘤胃  屎肠球菌  瘤胃发酵 

文摘内容 【目的】探讨屎肠球菌对瘤胃发酵的影响,以此评价屎肠球菌能否作为直接饲用微生物用于反刍动物的生产。【方法】利用持续动态人工瘤胃装置,采用完全随机试验设计,以不添加屎肠球菌发酵液为对照,研究了添加1.25×106和6.25×106mL-1屎肠球菌发酵液对瘤胃液pH、微生物蛋白(MCP)、氨态氮(NH3-N)、乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度的影响。【结果】添加屎肠球菌对瘤胃pH值和MCP无显著影响(P>0.05),但能显著提高瘤胃NH3-N浓度(P<0.01);与对照组相比,1.25×106mL-1屎肠球菌液添加组显著提高了瘤胃液的乙酸与总挥发性脂肪酸浓度(P<0.05),而添加屎肠球菌对瘤胃丙酸和丁酸浓度及乙酸与丙酸的比例没有显著影响(P>0.05)。【结论】添加一定量的屎肠球菌,可在不改变瘤胃发酵类型的情况下促进饲料中碳水化合物的消化。