硫酸亚铁添加对体外瘤胃微生物发酵的影响

编号 zgly0001340404

文献类型 期刊论文

文献题名 硫酸亚铁添加对体外瘤胃微生物发酵的影响

作者 王茂荣  莫放  岳文斌  黄应祥  苗朝华  王峰  陈瑶 

作者单位 中国农业大学动物营养学国家重点实验室  山西农业大学动物科技学院 

母体文献 中国草食动物 

年卷期 2008年06期

年份 2008 

分类号 S816 

关键词 亚铁  人工瘤胃  VFA  瘤胃发酵 

文摘内容 为研究日粮中添加无机二价铁对瘤胃微生物发酵的影响,用人工瘤胃模拟装置发酵72h研究添加不同水平亚铁(0、30、60、90、120和150mg/kgDM,源于硫酸亚铁)对体外瘤胃液氨浓度、微生物氮产量和挥发性脂肪酸(VFA)产生量的影响。结果表明:添加亚铁可使发酵液不同时间点氨浓度和总氨产量、有机物发酵率、总微生物氮产量显著提高(P<0.05);与不添加的对照组相比,添加亚铁可使发酵液的总VFA、乙酸、丙酸、丁酸浓度明显增加(P<0.05),但乙酸、丙酸、丁酸摩尔比例没有差异(P>0.05);添加亚铁明显促进瘤胃有机物的发酵,增加瘤胃VFA产生量,过多的亚铁对瘤胃微生物生长有抑制作用。