新疆大樱桃生长规律及营养成分比较分析

编号 zgly0001546065

文献类型 期刊论文

文献题名 新疆大樱桃生长规律及营养成分比较分析

作者 米热古丽·亚森  古丽尼沙·热合曼  布早拉木·吐尔逊  牙合提古丽·阿里木 

作者单位 新疆林业科学院  新疆林科院森林生态研究所 

母体文献 防护林科技 

年卷期 2017年04期

年份 2017 

分类号 S662.5 

关键词 大樱桃  生长规律  营养成分  比较 

文摘内容 对新疆不同地区栽培的大樱桃生长规律、果实单果质量、可食部分、可溶性固形物、横径、纵径、果柄等外部特征和含水量、可溶性糖、维生素C,总酸和花青素等内在品质进行了的测定与比较,结果表明:阿图什市上阿图什镇栽培的大樱桃果实发育期49~53d,成熟期在5月底至6月初,明显早于新疆林科院内栽培的大樱桃(分别为54~62d,6月初至6月底);前者在可溶性固形物、可溶性糖、花青素含量普遍高于后者。