野生植物三桠苦的营养成分

编号 zgly0000362948

文献类型 期刊论文

文献题名 野生植物三桠苦的营养成分

学科分类 220.1070;森林植物学

作者 许泳吉  汤志方  袁瑾  钟惠民 

作者单位 青岛科技大学化学与分子工程学院  山东省青岛市 

母体文献 光谱实验室 

年卷期 2005,22(2)

页码 354-355

年份 2005 

分类号 Q949.9  S793.7 

关键词 营养成分  野生植物  三桠  β-胡萝卜素  矿质元素  科学依据  开发利用  维生素  氨基酸 

文摘内容 本文对野生植物三桠苦的营养成分进行了分析, 三桠苦中含有多种营养成分, 丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素, 其中至少含有17种氨基酸。为开发利用该植物提供了科学依据。