木聚糖酶的超滤纯化方法研究

编号 zgly0000654020

文献类型 期刊论文

文献题名 木聚糖酶的超滤纯化方法研究

作者 刘蕾  勇强  余世袁 

作者单位 南京化工职业技术学院  南京林业大学 

母体文献 安徽农业科学 

年卷期 2010(11)

页码 5837-5840

年份 2010 

分类号 TQ925 

关键词 木聚糖酶  低聚木糖  超滤 

文摘内容 [目的]寻求更高效、经济的木聚糖酶超滤方法。[方法]选用2种不同的超滤方法对木聚糖酶进行超滤,并将超滤结果进行比较。[结果]超滤过程中添加缓冲液的方法更为经济有效,超滤后分子量在30～50kDa和10～30kDa的酶液比活力较高,分别被纯化了3.55和8.41倍,蛋白质损失量较小。[结论]木聚糖酶超滤过程中添加缓冲液的方法更具有生产低聚木糖的经济价值。